De keukenbrigade onder leiding van Chef-Kok Sean O’Connor presenteert elk seizoen weer een verrassend menu met invloeden afkomstig uit de Europese keuken:
À la carte kaart

Naast onze à la Carte voert Restaurant Galamadammen ook ieder seizoen een:
Seizoensmenu

De Klassiekers van Galamadammen zijn echte hardlopers en gerechten die niet seizoensafhankelijk zijn, het gehele jaar door worden deze gerechten aangeboden:
Klassiekers